Els orígens de
Charito
La història del Grup Charito comença a Andalusia, l'any 1953, quan la Fina decideix ajudar la seva àvia a l'establiment d'entrepans que regenta.
Dècades després, aquí seguim.
Més actius que mai i sense intenció d'aturar-nos.
Perquè continuarem fent història amb
els nostres entrepans.
Els orígens de
Anys després, es casa amb en Juan i decideixen emigrar a Catalunya amb la seva primera filla. Llavors, s'instal·len a Lleida, on comença la història de Charito.
Els inicis, de
fira en fira
L'any 1965 van començar a obrir establiments d'entrepans i menjar ràpid a les principals fires ambulants de Catalunya, fins a arribar a tenir-ne 6 simultàniament.
És cap a aquella dècada quan decideixen obrir l'obrador propi per poder satisfer les necessitats de tots els establiments. Un obrador que encara avui continua actiu.
El primer
restaurant
L'any 1979, el matrimoni decideix obrir el seu primer restaurant Charito Bar. Era a Sant Climent Sescebes (Girona), a prop de la Base Militar General Álvarez de Castro. L'afluència de militars els va generar una demanda molt alta i el restaurant es va popularitzar.
Les parades ambulants van continuar funcionant i també van començar a expandir-se a grans esdeveniments per tot Catalunya, com el concert d'El Último de la Fila o el París-Dakar (tots dos el 1988), entre d'altres.
Va arribar el canvi
generacional…
L'any 1993, els fills del matrimoni prenen el relleu del negoci. A poc a poc, deixen les fires i se centren en les principals zones d'oci nocturn. L'èxit és tal que Charito Bar es dona a conèixer ràpidament a tota la província.
L'any 2014 obre el nou restaurant a Figueres, que avui és la seu central del grup.
